ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
-
ಜಲರಹಿತ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
● ಜಲರಹಿತ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಬಣ್ಣರಹಿತ ಸ್ಫಟಿಕ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಬಲವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ
● ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವು: C₆H₈O₇
● CAS ಸಂಖ್ಯೆ: 77-92-9
● ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಜಲರಹಿತ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಸಿಡ್ಯುಲೇಂಟ್‌ಗಳು, ಸಾಲ್ಯುಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳು, ಬಫರ್‌ಗಳು, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ಡಿಯೋಡರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೇವರ್ ವರ್ಧಕಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳು, ಟೋನರ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. -
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್
● ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆಮ್ಲತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ.
● ಗೋಚರತೆ: ಬಣ್ಣರಹಿತ ಸ್ಫಟಿಕ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ
● ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರ: C6H10O8
● CAS ಸಂಖ್ಯೆ: 77-92-9
● ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ, ಸುವಾಸನೆ ಏಜೆಂಟ್, ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್ ಮತ್ತು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್.
● ಕರಗುವಿಕೆ: ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ, ಎಥೆನಾಲ್, ಈಥರ್, ಬೆಂಜೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕ್ಲೋರೊಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ.
